วันอังคารที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2553

ระบบต่างๆในร่างกายมนุษย์

ระบบย่อยอาหาร


ระบบย่อยอาหารเป็นระบบอวัยวะที่ประกอบ ด้วยอวัยวะที่มีช่องกลวงต่อเนื่องตั้งแต่ปากจนถึงรูเปิดของทวารหนัก รวมถึงอวัยวะช่วยย่อยมีหน้าที่ทำให้อาหารที่กินเข้าไปมีขนาดเล็กจนสามารถดูด ซึมเข้าสู่ระบบไหลเวียนเลือดและน้ำเหลือง เพื่อการใช้ประโยชน์ของร่างกายได้

หน้าที่ของระบบย่อยอาหาร 

การดูดซึม

 การใช้ประโยชน์ของอาหาร

 การขับถ่ายกากอาหาร

แบ่งตามกิจกรรมได้ 2 กลุ่ม

อวัยวะที่เป็นช่องทางเดินอาหาร (alimentary tract or gastrointestinal        tract, GI tract )

 อวัยวะช่วยย่อยอาหาร (accessory organs)

* อวัยวะส่วนใหญ่ของระบบอยู่ในช่องท้องโดยมีเยื่อบุช่องท้อง (peritoneum) ซึ่งมี 2 ชั้น ชั้นนอก (parietal peritoneum) บุช่องท้อง และชั้นใน (visceral peritoneum) คลุมอวัยวะไว้
อวัยวะในระบบย่อยอาหารบรรจุอยู่ใน ถูกปกป้องด้วยกระดูกซี่โครง กระดูกเชิงกราน และคลุมด้วยเยื่อบุช่องท้อง (omentum)
ช่องทางเดินของอาหาร (ตั้งแต่ปาก - รูทวารหนัก)

ยาวประมาณ 30 ฟุต

 โครงสร้างของผนังช่อง      ประกอบด้วย tunic 4 ชั้น

tunica mucosa (ชั้นใน)

 tunica submucosa

 tunica muscularis (กล้ามเนื้อเรียบ)

 tunica serosa (ชั้นนอก)

กลุ่มอวัยวะที่เป็นช่องทางเดินอาหาร

ช่องปาก

 หลอดคอ

 หลอดอาหาร

 กระเพาะอาหาร

 ลำไส้เล็ก

 ลำไส้ใหญ่

 ที่พักอุจจาระ

 ทวารหนัก

การทำงานของอวัยวะในระบบย่อย อาหาร

การเคลื่อนไหว (motility)

 การหลั่งสารคัดหลั่ง (secretion)

 การย่อยอาหาร (digestion)

 การเคลื่อนไหว (Motility)

เป็นที่พักของอาหาร (storage)

 คลุกเคล้าอาหารกับน้ำย่อย (mixing)

 บีบไล่ให้อาหารเคลื่อนที่ (peristalsis)

 การปิดกั้นไม่ให้อาหารหรือกากอาหารผ่าน

การหลั่งสารคัดหลั่ง (Secretion)

น้ำย่อย

 มูก

hormone

 กรด

 น้ำ

เกลือแร่


การย่อยอาหาร (Digestion)


คือ การทำให้อาหารมีขนาดเล็กลง จนสามารถถูกดูดซึมไปให้เซลล์ใช้ประโยชน์ได้
การดูดซึม (Absorption)
คือ การที่อาหารที่ผ่านการย่อยสลายให้มีขนาดเล็กลงแล้ว ถูกดูดซึมที่ mucous membrane ของอวัยวะทางเดินอาหาร เข้าสู่กระแสเลือด เพื่อขนส่งไปให้เซลล์ต่างๆใช้ประโยชน์
อุจจาระและการขับถ่าย
อุจจาระ (feces) คือ ของที่เหลือจากการใช้ประโยชน์ ซึ่งเป็นผลจากการทำงานของน้ำย่อย และแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ช่วยทำให้กากอาหารมีขนาดเล็กลง นอกจากกากอาหารแล้วอุจจาระยังประกอบด้วยน้ำ และของเสียที่ร่างกายต้องขับถ่ายออกพร้อมกับอุจจาระอีกด้วย






  


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น